แจกสูตร ‘ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง’ รสชาติจัดจ้าน ทำง่ายมาก ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

วัตถุดิบหลัก

1. เส้นก๋วยเตี๋ยว เลือกตามใจชอบ
2. ผักลวก เลือกตามใจชอบ
3. ลูกชิ้น
4. หมูสับ
5. ซีอิ๊วดำ 1 กะบวย
6. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 กะบวย
7. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
9. พริกป่น ใส่ตามใจชอบ

วิธีทำ ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง

1. ตั้งไฟอ่อน นำส่วนผสมซอสซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำส้มสายชู น้ำตาล พริกป่น เทลงไปทีละอย่าง จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ พักไว้
2. ลวกเส้นและผักในน้ำเดือด และรวนหมูสับไฟกลาง
3. จัดเสิร์ฟ ตักใส่ถ้วยและราดน้ำซอสที่เตรียมไว้ รับประทานได้เลย