ส่วนผสมไส้อั่ว เนื้อหมูบด

วัตถุดิบหมกปลีกล้วยใส่หมูสับ หัวปลี 3 หัว หมูสับ

ส่วนผสม 1.ลูกตาลหั่นเป็นชิ้น 2.หัวกะทิ 3.มะพร้าวอ่อน 4.น้ำมะพร้าว

ส่วนผสม 1.ฟักทอง 600 กรัม 2.ไข่เป็ด

ส่วนผสม ไข่เป็ด 4 ใบ เกลือ

ส่วนผสม สาคู สาคูเม็ดเล็ก 200 กรัม

วัตถุดิบข้าวคลุกกะปิ ข้าวหุงสุก 2 ถ้วยตวง หอมแดงซอย

วัตถุดิบ หมูทอดชาววัง หมู 1000 กรัม

วัตถุดิบหลัก สันคอหมู 1 กิโลกรัม กระเทียม

วัตถุดิบหลัก 1.กระเทียมจีน 10 กลีบ 2.พริกแดงจินดา